大山ナチュラルファームの有機野菜

夏野菜
ナス
ピーマン
トマト　イタリアントマト
万願寺とうがらし

冬野菜
キャベツ
人参
大根
さつまいも

有機JAS認証

大山ナチュラルファームでは、
野菜を栽培しているほ場は
全て有機JASの認証を取得しているか取得中で
有機的管理を行っています。

有機肥料を多く使い、
化学肥料や農薬に頼らないで
本来の力を発揮させて栽培する農法です。
国の基準をクリアした商品だけが
有機JASマークを貼ることができます。
人にも、環境にも優しい栽培と言えます。

A. 農林水産省が定めた、「特定の化学肥料や農薬を使用していない」「遺伝子組み換え野菜でない」などの「有機JAＳ規格」の条件を満たした野菜のことです。
農薬や化学肥料に頼らず、太陽・水・土地・生物など自然の恵みを活かして栽培されています。

A.有機栽培で作られた野菜は、田畑で使う資材をはじめ、栽培過程で可能な限り化学的なものを排除しています。これにより、化学的危害リスクが一般の食材・食品に比べて極めて低くなっています。

A.からだとこころ、そして自然にも健康を届けることです。
自然に優しい栽培方法で人間と自然が調和し、ともに健康な未来をかたちづくっていくことを私たちは掲げています。

A. 農林水産省によると、国産野菜で有機JAS認証されているのはわずか0.4％ほど。
まだまだ少ないのが現状ですが、ぜひ食べてみて美味しさを実感してください。

A.わたしたちが行っている有機栽培では、通常栽培の野菜と比べると人工的に成長を早められることがありません。これにより、野菜は本来の成長スピードで育ち、濃厚なうまみをぎゅっ！としっかり蓄えます。結果的に、野菜本来のおいしさを味わうことができるのです。

「野菜を食べる人が健康で、
しあわせになってほしい」

野菜を作るわたしたちと
同じ想いをもち、
実際にお客様に届けたい、
そんなパートナーを募集しています。